Menorquina trước đây là một giống bò chăn nuôi với ba mục đích, được sử dụng như một động vật kéo cày và cho sản xuất sữa và thịt; nó hiện được nuôi chủ yếu để nhằm mục đích khai thác việc sản sinh sữa. Đây là giống bò sữa duy nhất của Tây Ban Nha,[4] sản lượng sữa có thể vượt quá 4000 lít / chu kỳ sữa.[2]:106 Sữa không thường được bán, nhưng được sử dụng để làm Formatge de Maó, một pho mát địa phương truyền thống có châu Âu đạt chứng nhận DOP của Liên minh châu Âu.[2]:106

Menorquina thích nghi tốt với khí hậu và phong cảnh của khu vực Địa Trung Hải, và được sử dụng trong quản lý thực vật. Giống bò này có một mức độ đề kháng cao với piroplasmosis, là loài đặc hữu của Menorca.[4]